La Ferme
De l'architecture à la terre
Après un master en architecture et un tour du monde révélateur, Stéphane Stutz a ressenti l’urgence de reconnecter son travail avec ses valeurs profondes. La construction a laissé place à la culture du vivant.
En 2019, il opère un virage radical : retour sur les bancs de l'école pour un apprentissage agricole. Après plusieurs années de formation sur le terrain et de mûrissement, le projet prend racine ici, à Forel.
C’est en 2023, soutenu par sa femme Alice et leur fils, qu’il fonde La Ferme du Grenet. Plus qu’une reconversion, c’est un projet de vie familiale ancré au pied du Jorat.
Notre Approche : l’Agroécologie
Nous pratiquons une production diversifiée : céréales, vergers, maraîchage et petits élevages cohabitent pour créer un système résilient. Cette diversité nous permet de faire face aux aléas tout en préservant la richesse de nos terres.
Notre ferme est aussi un lieu de lien. Nous souhaitons reconnecter le monde agricole avec les habitants de la région. Nos portes sont ouvertes pour échanger, transmettre et redonner du sens à l'alimentation locale.
Durabilité et Biodiversité
Nous travaillons pour minimiser notre impact : travails du sol réduit, compostage, couverture végétale permanente et une faible mécanisation. L’intégration de la biodiversité est au cœur de nos pratiques. Nous favorisons la diversité des espèces et des races Prospecie Rara (moutons miroir, moutons roux du Valais, porcs laineux, poules suisses) pour garantir un équilibre naturel et la santé de nos cultures, sans artifice.
Nos certifications, reflet de nos valeurs
Nous sommes certifiés selon l'Ordonnance sur l’agriculture biologique Suisse.
Mais nous allons plus loin avec le label Terre Durable. Renouvelé chaque année, ce label exigeant conçu pour les micro-fermes dépasse les normes bio classiques : il interdit le labour et les plastiques à usage unique tout en imposant une grande diversité de cultures. Plus qu'un certificat, c’est l’assurance d’une agriculture transparente, du respect des sols vivants et de la priorité donnée à la vente directe.
La Ferme dans la Médias
“L'agriculture attire et pourtant des fermes disparaissent”
“Changer de job -
Retour à la terre”
"Un modèle innovant combinant écologie, production et création d’emplois."
“L'agriculture attire et pourtant des fermes disparaissent”
“Changer de job -
Retour à la terre”
"Un modèle innovant combinant écologie, production et création d’emplois."
Au pied du Jorat, la Ferme du Grenet est un projet vivant. Plus qu’un lieu de production, c’est un espace de rencontre ouvert à tous ceux qui souhaitent soutenir une agriculture locale, humaine et respectueuse du vivant.
Prendre part à l’aventure
Faire vivre la ferme, c’est d'abord savourer ses fruits. En choisissant nos produits au quotidien, vous ne faites pas que remplir votre panier : vous validez concrètement notre modèle d'une agriculture à taille humaine.
Votre soutien passe aussi par l’échange. Parlez de nous autour de vous, partagez notre travail sur les réseaux ; devenir ambassadeur de La Ferme du Grenet, c’est nous aider à faire grandir cette communauté locale.
Enfin, si l’envie vous prend de toucher la terre, rejoignez nos chantiers participatifs. Que ce soit pour une récolte ou un soin aux animaux, c’est l’occasion unique de prêter main-forte tout en vivant le rythme des saisons à nos côtés!